Cuisine française authentique aux inspirations de brasseries parisiennes
L’histoire.
Bienvenue chez Arboré, le nouvel espace de restauration de l’Hôtel Royal Madeleine, établissement familial depuis 1976. Baigné de lumière naturelle et sublimé par une végétation majestueuse, Arboré est un lieu moderne, chic et chaleureux ouvert sur la ville où les couleurs et les matières naturelles invitent à une parenthèse poétique. Arboré célèbre une cuisine inspirée des brasseries parisiennes, sincère et généreuse.
L’esprit Arboré
Le chef Clément Lafarge
Passionné par les produits du terroir français, avec des attaches familiales dans le Périgord, Clément Lafarge défend une cuisine sincère, simple et conviviale. Il accorde une attention particulière à la saisonnalité, aux plats végétariens et à la justesse des assaisonnements, laissant toujours le produit s’exprimer avec élégance.
Venir chez Arboré
01 88 32 74 27
Bar Talaé : Du lundi au samedi : 17h – 00h
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Arboré restaurant
Cuisine française authentique aux inspirations de brasseries parisiennes
